______________________________________________
Na Slava Gori održana još jedna sjednica Organizacijskog odbora Samoborske salamijade
Uz salame i Ćiru Gašparca
Kao što smo već najavljivali, ovogodišnja 20. Samoborska salamijada održat će se 31. ožujka u velikom šatoru na Trgu kralja Tomislava. No, u odnosu na prošlogodišnju bit će i drugih promjena.
Već prilično uhodani Proljetni sajam neće biti organiziran isti vikend kad i Salamijada, već tjedan dana prije, što će olakšati pripreme za obje priredbe.
Osim toga, ove će se godine, umjesto unajmljenog cateringa, za večeru gostiju u šatoru pobrinuti samoborski ugostitelji, njih desetak, od kojih bi svaki trebao pripremiti svoj švedski stol. Oni će se i ocjenjivati pa će tako najbolji među njima dobiti zaslužena priznanja.
Na sjednici Organizacijskog odbora ovogodišnje Samoborske salamijade, održanoj 13. veljače na Slava Gori kod nezaobilaznog Kuzme, konačno su izabrani i glazbenici uz koje bi trebalo provesti večer i veći dio noći. To će ovaj puta biti Ćiro Gašparac, uz sastav Stare staze, koje su prije nekoliko godina u Lavici uspješno zabavile prisutne na Salamijadi.
Zaključeno je i da se Salamijada nastavi i u nedjelju, kad bi za sve goste Samobora trebalo biti besplatno kušanje salama i vina, čime Salamijada izlazi iz šatora, u koji mogu samo oni s kupljenim ulaznicama, i okreće se svim Samoborcima i njihovim gostima.
Robert Škiljan
______________________________________________
Održana sjednica Organizacijskog odbora 20. Samoborske salamijade
Počnite sa spremanjem salama!
Naredna, jubilarna, 20. po redu Samoborska salamijada bit ce održana u subotu, 31. ožujka, u velikom šatoru na Trgu kralja Tomislava, a pocet ce u 20 sati. Zakljuceno je to na sjednici Organizacijskog odbora ovogodišnje Salamijade, koji se prvi put ove godine sastao u poznatom restoranu Glineni golub, vlasnika Alojza Požgaja, jednog od osnivaca udruge. Predsjednik Udruge Zlatna šajba i predsjednik Organizacijskog odbora Dubravko Viduc upoznao je clanove odbora sa do sada poduzetim koracima u organizaciji ove velike gastronomsko - turisticke priredbe te predložio prijedlog troškovnika 20. Samoborske salamijade, podjelu zaduženja i utvrdivanje satnice dogadanja. Ovogodišnja Samoborska salamijada zamišljena je najambicioznije do sada, a prihodi i rashodi planirani su s oko 250.000 kuna. Najviše se ocekuje od Grada Samobora (80.000 kuna) te od Zagrebacke županije (40.000) i Ministarstva poljoprivrede i šumarstva (40.000), dok bi Turisticka zajednica Grada Samobora trebala dodati 19.000 kuna. Od sponzora se ocekuje doprinos od oko 80.000 kuna. Na sjednici su clanovi Organizacijskog odbora preuzeli zaduženja i obaveze po pojedinim segmentima organizacije Salamijade, a definirani su i datumi ostalih bitnih dogadanja oko ove priredbe. Primanje salama za ocjenjivanje bit ce od 20. do 23. ožujka, a ocjenjivanje u subotu, 24. ožujka. Inace, opet ce uz Samoborsku salamijadu biti održan i Samoborski proljetni sajam, a organizatore jedino muci bezbolan "prelazak" iz sajma u Salamijadu, buduci da ce se oba odigravati u istom prostoru. Sajam se odvija do popodnevnih sati, a nakon toga ostaje nekoliko sati pripreme za Salamijadu. No, dobrom organizacijom ti ce, više-manje tehnicki, problemi sigurno biti riješeni na zadovoljstvo posjetitelja Samoborske salamijade, uvjereni su u Organizacijskom odboru. Inace, ove se godine odustalo od unajmljenog cateringa, pa se od samoborskih ugostitelja ocekuje puni doprinos i angažman na 20. Samoborskoj salamijadi. Stjepan Stanic