| |







______________________________________________
22. travnja 2006.
U velikom šatoru iza kina održana je 19. samoborska salamijada
Dvadesetak godina uz salame

Samoborska salamijada približava se svom 20. izdanju, a ove je godine održana po 19. put. Upornost i zavidan entuzijazam njenih pokretača, kasnije osnivača Udruge Zlatna šajba, daje vidljive, a po nekima i impresivne rezultate.

U velikom su se šatoru iza kina 22. travnja okupili hobisti, veliki, industrijski proizvođači salama te gosti iz Italije i Mađarske sa svojim proizvodima. Uobičajeno hladan šatorski ambijent oplemenjen je prigodnim dekorativnim elementima, a prostorom je dominirao velik stol na kojem su bili izloženi uzorci salama pristiglih na ocjenjivanje. Svatko se mogao uvjeriti u kvalitetu suparnika, a, kao ni prethodnih godina, nezadovoljnih ocjenjivačkom komisijom, na čelu koje je bio Tomislav Skendrović, nije bilo.

Cijelu je priredbu uobičajeno nonšalantno vodio Mislav Maroević, a plesne poticaje davali su dečki iz tamburaškog sastava Gumbelijum.

Cijelom je priredbom, baš kao i pripremama za nju ravnao predsjednik Udruge Zlatba šajba dr. Dubravko Viduč, a nagrade su dodjeljivali i visoki gosti: dožupan Zagrebačke županije Josip Jambrač, samoborski gradonačelnik Antun Dubravko Filipec te sam Dubravko Viduč, svaki u "svojim" kategorijama. Salame su ovaj put bile kušane samo kao predjelo i to ona "službena" - Samoborska salama, koju proizvodi IGO-MAT iz Otruševca. No, ima naznaka da bi se proizvodnji ove "robne marke Zagrebačke županije" uskoro mogao pridružiti još jedan proizvođač. Naravno, ako zadovolji zadane kriterije i dobije licencu.

Red glazbe, red salama, red prisjećanja na 19 godina koje su protekle kao jedna i zabava je potrajala do dugo u noć. A vrijedilo je doći, jer je Samoborska salamijada jedina priredba takve vrste u Hrvatskoj. Organizatori vole istaći da ih Slovenci imaju čak 18, ali ni jedna nije tako velika kao ova samoborska.

Za sljedeću godinu organizatori najavljuju veliku proslavu, doličnu okrugloj, 20. obljetnici Samoborske salamijade.
Robert Škiljan
|
|